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Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager - Lou Bren Artisanal (1/2)
Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager
Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager
4.94/5
sur 183 avis Paris

Lou Bren Artisanal (1/2)

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Origine Pictogramme drapeau Aveyron
DLC à réception Pictogramme sablier 15 jours minimum
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Direct Artisan
La boutique de Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager sera fermée exceptionnellement du 26 juillet au 21 août

Pâte molle à croûte lavée

Production : Plateau du Larzac, Aveyron, France

Lait : Lait thermisé de brebis (Lacaunes)

Matière grasse : Environ 30 %

Affinage : 2 à 3 mois

Poids moyen : 400 g

 

Renseignements pratiques :

Vins :

• Accord classique : Un vin blanc sec et fruité, comme un Gaillac.

• Accord audacieux : Un vin rouge léger et fruité, tel qu’un Marcillac.

Pain :

Une tranche de pain de campagne aux céréales, légèrement grillée.

Accompagnement :

Quelques figues fraîches ou une confiture de cerises noires pour sublimer ses arômes.

Type de fromage : Les Pâtes Molles À Croûte Lavée

Type de lait du fromage : Brebis

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager : Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 10 juillet

Ingrédients : lait de brebis, sel, présure aznimale, ferments, colorant, norbixine de rocou, agent de conservation
Désignation légale : Lou Bren Artisanal (1/2)

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