Lou Bren Artisanal (1/2)
Aveyron
15
jours minimum
frais
Le Lou Bren Artisanal est un fromage de brebis à pâte pressée non cuite.
Avec sa croûte orangée et sa pâte ivoire plutôt souple, le Lou Bren est un fromage assez doux qui offre une odeur de brebis à la fois fine et légère.
Un fromage délicat et légèrement floral qui reste donc relativement accessible.
Après plusieurs semaines de lavage à la saumure le Lou Bren offrira des notes de fruits et un parfum de beurre noisette intense.
Ce fromage artisanal tout en finesse, s’apprécie tout aussi bien en pâte souple ou serrée, au goût noiseté.
Type de fromage : Les Pâtes Molles À Croûte Lavée
Type de lait du fromage : Brebis
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 27 novembre
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