Lot de 12 fagot Charentais Médaillé - 90g
Charente Maritime
12x90 gr
Recette locale avec de la sauge fraîche, du thym et du poivre font de cette terrine un produit bien relevé. La marinade pendant 48H du foie, de l’épaule et la gorge dans du Cognac apporte un excellent parfum.
L’association de sauge, du thym et du poivre confère à cette terrine un assaisonnement harmonieux et bien relevé. La marinade de 48 heures du foie et de la poitrine de porc au Cognac lui apporte des arômes riches et raffinés.
FAGOT CHARENTAIS
Ingrédients :
poitrine de porc* 60%, foie de porc* 30%, oignons confits ( Oignons, graisse de porc, sel, poivre noir), Cognac modifié (Cognac, sel, arôme naturel de poivre), sauge, gros sel, crépine 0,5%,épices et aromates (romarin coriandre, laurier, sarriette, fenouil, anis, girofle, cannelle, muscade), poivre noir
*Origine France
Fabriqué dans un atelier qui utilise : mollusque, crustacé, poisson, œuf, moutarde, cèleri, gluten, sulfites, sésame, arachide, fruits à coque, soja et lait
Avant ouverture à conserver à température ambiante à l'abri de la lumière et de la chaleur. Après ouverture, à conserver à 4°C et à déguster sous 2 jours.
VALEURS NUTRITIONELLES pour 100g
Energie 986 kJ / 237 kcal
Matières grasses 18g
- Dont acides gras saturés 6.5g
Glucides 1.2g
- Dont sucres 1.5g
Protéines 18g
Sel 0.34g
Pays d'origine: France
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