Livarot au lait cru AOP (1/2)
Calvados
15
jours minimum
frais
Le Livarot est un fromage caractérisé par sa puissance et la persistance de ses arômes en bouche. Sa pâte, légèrement salée est fondante et possède une puissance aromatique marquée par les notes lactées et animales. Il est entouré de 3 à 5 lanières appelées “laîches” jadis en bois de saule, aujourd’hui en roseau , d’où son surnom de “colonel”.
Type de fromage : Les Pâtes Molles À Croûte Lavée
Type de lait du fromage : Vache
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 27 novembre
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