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    Bienvenue chez Le Vivier d'Omignon
    Camion de livraison

    Jours de livraison de Le Vivier d'Omignon : Mardi, Jeudi, Vendredi, Samedi

    Premier jour de livraison possible : mardi 26 novembre

    C'est depuis 2005 que Jean-Michel Lemaire et son épouse s'occupent du Vivier de l'Omignon, situé au cœur des étangs de la Haute-Somme, à Saint-Christ-Briost : une pisciculture qui produit de la truite depuis 1967. Ils sont spécialisés dans l'élevage raisonné de truites et de pêche d'anguilles. Jean-Michel met un point d'honneur à ce qu'elles aient une bonne qualité de vie : elles nagent en eau de source et sont nourries en BIO sans farines animales ni d'OGM !

    C'est Jean-Michel qui s'occupe d'élever et de transformer truites et anguilles dans les règles de l'art et de façon raisonnée. Pour les truites, les bassins sont remplis d'eau de source, oxygénée et maintenue à 11°C. Il laisse le temps au temps : ses truites atteignent leur taille en 16 mois, au lieu de 8 à 12 dans les élevages intensifs. Elles sont nourries en BIO depuis fin 2020. Le laboratoire de transformation dispose d'un agrément CE.

    Le lieu est également un petit havre de paix qui propose un restaurant familial, tenu par Nathalie et des étangs de pêche de loisir. Un petit coin de paradis à moins d’1h30 de la capitale, où il fait bon de prendre son temps !
    Pictogramme producteur fermier
    Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
    Écrit par, Denis , le suite à un achat le 19/12/2023
    Livraison en temps et en heure. Truite fumée et anguille excellente
    Écrit par, Renaud , le suite à un achat le 11/12/2023
    Renaud : L'anguille fumlée est délicieuse, tendre, onctueuse, fondante, et parfaitelment fumée.
    Écrit par, Magali , le suite à un achat le 18/12/2023
    L'anguille du Vivier d'Omignon est tout simplement succulente : pas trop grasse, savoureuse, ferme et fondante. De plus, elle est présentée en filets, ce qui est bien pratique.
    Écrit par, vinay , le suite à un achat le 20/12/2023
    très original
    Écrit par, Thierry , le suite à un achat le 25/12/2023
    Anguille fumée excellente, vraiment !
    Écrit par, Baptiste , le suite à un achat le 15/12/2023
    On s'est ré-ga-lé ! Merci :)
    Noté par, Otto , le suite à un achat le 20/12/2023
    Écrit par, didier , le suite à un achat le 13/11/2023
    De bons produits, anguille fumée extra
    Écrit par, Patricia , le suite à un achat le 16/12/2023
    Parfait
    Écrit par, ludovic , le suite à un achat le 15/12/2023
    SUPER
    • Raison sociale : SARL de l'Omignon
    • N° SIRET : 48077731700011
    • Adresse : 28 rue de l'église, , 80200 St Christ Briost France
    • Nombre de ventes : 525 ventes
    • Mise en ligne le : 24 mars 2022
    • Taux d'acceptation : 100 %

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