Le Paradis d'Escargot

Essonne

4.6/5

sur 203 avis

Plats Traiteurs 9
- Escargots 9

Bienvenue chez Le Paradis d'Escargot

Jours de livraison de Le Paradis d'Escargot : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : samedi 31 octobre

Description Avis clients Informations administratives Description

Grâce à l’infrastructure matérielle et l’expérience de votre héliciculteur, Le Paradis d'Escargots élève les escargots avec amour et passion du

métier.

Cette passion, cet amour du métier se ressentent dans le bien-être des

escargots, dans un élevage d’héliciculture n’utilisant aucun pesticides ni

produits phytosanitaires.

Chez nous, nous pensons que pour retrouver le vrai goût des escargots, il faut un héliciculteur passionné et dévoué, le plus à même de donner cette qualité aux escargots.

Outre la vente de nos escargots et la vente de nos produits à base d’escargot,

Le Paradis d'Escargots propose également une visite guide de la ferme, visite pédagogique à destination des écoles de mai à septembre afin de faire découvrir l’héliciculture et tout le développement des escargots

depuis leur naissance.

Vous apprendrez ainsi la vie des escargots et vous en apprendrez plus sur

l’héliciculture.

Le métier d'éleveur d'escargots

Découvrez le métier d'héliciculteur, ou plus communément d'éleveur

d'escargots près d'Etampes. Les techniques d'élevage, l'installation,

l'alimentation des escargots Gros Gris, tous les secrets des Escargots de

Paris d'Escargots, qui en font des produits aux grandes qualités

gustatives.

La naissance des escargots

Lors de la pleine saison en mars, les escargots de type Gros Gris (Hélix Aspersa)

arrivent gros comme des grains de blé… Ils passent alors en nurserie pour une

période de 2 mois, sont chauffés, brumisés et entourés d’un tapis de trèfle. À leur

sortie, ils ont la taille d’un pois chiche.

Le parc d’engraissement

L'étape suivante pour l'éleveur d'escargots consiste à tous les placer au parc

d’engraissement, où ils reçoivent quotidiennement de la nourriture (farine à base

de céréales et de calcaire pour la coquille). Les escargots profitent alors d’un

environnement naturel adapté à leurs besoins. Seule une clôture électrique évite

la fuite et un filet recouvre le parc pour les protéger des prédateurs du ciel.

Une fois que les escargots ont atteint leur taille adulte, l'éleveur les ramasse puis les fait jeûner pendant 8 jours avant de les décoquiller, et d'en faire des plats

cuisinés à base d'escargots ou des conserves d'escargots au naturel.

Avis clients

Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon

Écrit par Christophe, le 21/09/2026 suite à un achat le 12/09/2026

paella très très bonne,ainsi que la roulade de poulet,merci beaucoup ,

Écrit par Philippe, le 21/09/2026 suite à un achat le 08/09/2026

Dernière commande chez ce producteur. Même si le tajine était très goûteux, à nouveau déçu par le couscous. (Courgette trop cuite, en purée) zéro pois chiche et tranche de mouton très (trop) fine. Quand à la paella, si le riz était bien cuit et safrané, une crevette, une rondelle de chorizo et une crevette pour deux ça ne le fait pas !!! Bien trop cher pour la qualité proposée…

Réponse de Le Paradis d'Escargot
Bonjour, Merci d'avoir pris le temps de partager votre retour. Nous sommes désolés d'apprendre que votre expérience n'a pas été à la hauteur de vos attentes. Nous prenons bonne note de vos remarques concernant le couscous et la paella. La qualité et la générosité de nos plats sont des points auxquels nous accordons une grande importance, et votre retour nous permet d'identifier les aspects à améliorer. Nous sommes toutefois heureux de constater que vous avez apprécié le tajine. Concernant les autres plats, nous allons faire le point avec notre équipe afin de comprendre ce qui a pu se passer et veiller à ce que cela ne se reproduise pas. Nous vous remercions pour votre franchise et restons à votre disposition si vous souhaitez échanger davantage sur votre commande. Bien cordialement,

Écrit par valérie, le 19/09/2026 suite à un achat le 09/09/2026

Très bon produit Dommage j’ai été livré une journée en retard

Réponse de Le Paradis d'Escargot
Bonjour, Merci pour votre retour et pour votre note de 4 étoiles. Nous sommes ravis que nos produits vous aient donné satisfaction. Nous sommes désolés d'apprendre que la livraison a eu lieu avec un jour de retard. Le transport étant assuré par Chrono Fresh, nous n'avons malheureusement pas la maîtrise directe des délais de livraison, mais nous comprenons parfaitement votre déception. Nous espérons néanmoins avoir le plaisir de vous satisfaire pleinement lors d'une prochaine commande. Bien cordialement,

Écrit par Elisabeth, le 19/09/2026 suite à un achat le 29/08/2026

Produit non reçu…

Noté par patrick, le 18/09/2026 suite à un achat le 11/09/2026

Réponse de Le Paradis d'Escargot
Merci beaucoup pour votre retour et pour votre note de 4 étoiles ⭐⭐⭐⭐. Nous sommes ravis que vous soyez globalement satisfait de notre service. Votre avis nous encourage à continuer à nous améliorer. N'hésitez pas à nous faire part de vos suggestions pour que nous puissions vous offrir une expérience encore meilleure lors de votre prochaine visite. Au plaisir de vous revoir !

Écrit par daniel, le 18/09/2026 suite à un achat le 04/09/2026

bonjour ! sur les deux plats commandés et recu désolé aucun gouts; date de péromption tres courte : a améliorer. salutation.d.l

Réponse de Le Paradis d'Escargot
Bonjour, Merci pour votre retour. Nous sommes toutefois surpris par votre commentaire concernant le goût, car lors de notre échange téléphonique, vous nous aviez demandé une préparation orientée moins sucré salé afin de correspondre à vos préférences personnelles. Nous avons donc adapté les plats conformément à votre demande. Concernant la date de consommation, celle-ci est fixée dans le respect des normes de sécurité alimentaire et afin de garantir la fraîcheur optimale de nos préparations artisanales. Nous prenons néanmoins votre remarque en considération et vous remercions pour votre retour. Cordialement,

Noté par Gilles, le 17/09/2026 suite à un achat le 31/08/2026

Réponse de Le Paradis d'Escargot
Merci beaucoup pour votre note de 5 étoiles ⭐⭐⭐⭐⭐ ! Nous sommes ravis que notre service vous ait satisfait. Votre confiance et votre soutien nous motivent à continuer à donner le meilleur de nous-mêmes. Au plaisir de vous revoir prochainement !

Écrit par Christiane, le 12/09/2026 suite à un achat le 05/09/2026

Arrivée dans les temps prévus, cette paella a ravi tous les palais !! D'abord, elle est arrivée dans les temps prévus. Elle était parfaite, copieuse, gouteuse ... tous les invités ont été unanimes sur ces sujets. Je recommande.

Réponse de Le Paradis d'Escargot
Bonjour, Un grand merci pour votre magnifique retour et pour votre recommandation ! Nous sommes ravis d'apprendre que la paella a été à la hauteur de vos attentes et qu'elle a régalé l'ensemble de vos invités. La ponctualité, la générosité et la qualité de nos plats sont des points auxquels nous accordons une grande importance, et votre satisfaction est notre plus belle récompense. Au plaisir de vous accompagner lors d'un prochain événement. À très bientôt !

Écrit par SYLVIE, le 12/09/2026 suite à un achat le 28/08/2026

Un vrai régal. Merci beaucoup

Réponse de Le Paradis d'Escargot
Bonjour, Merci beaucoup pour votre retour et votre note de 5 étoiles ⭐⭐⭐⭐⭐ ! Nous sommes ravis que notre plat vous ait régalé. Votre satisfaction est notre plus belle récompense et nous encourage à continuer de proposer des plats généreux et savoureux. Au plaisir de vous régaler à nouveau prochainement !

Écrit par Patricia, le 06/09/2026 suite à un achat le 01/09/2026

Excellent

Réponse de Le Paradis d'Escargot
Merci beaucoup pour votre note de 5 étoiles ⭐⭐⭐⭐⭐ et votre commentaire « Excellent » ! Nous sommes ravis que notre prestation vous ait pleinement satisfait. Votre confiance et votre soutien nous font très plaisir. Au plaisir de vous revoir prochainement et de vous régaler à nouveau !