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Bienvenue chez La Ferme Des Gourmets
Camion de livraison

Jours de livraison de La Ferme Des Gourmets : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 24 juillet

Prochaine date de livraison de notre viande fraîche communiquée rapidement. Livraison en continu sur notre charcuterie et nos bocaux. Pour toute commande de viande ET de bocaux ou de charcuterie, vous recevrez tous vos produits en même temps que la viande.

Ferme familiale depuis de nombreuses générations, qui se situe en Carladez, entre le Nord de l'Aveyron et Sud du Cantal (de 750 à 1000 m d'altitude). Il compte 86 vaches allaitantes.

Nous vous proposons la viande de nos génisses limousines âgées de 12 à 18 mois.
Les animaux naissent sur l'exploitation, sont nourris du lait de leur mère, de fourrage et d’un aliment non OGM composé de céréales et de protéines végétales (blé, orge, maïs, graines de soja, tournesol, colza et pois).
La transformation est réalisée dans deux ateliers voisins de la ferme (les viandes des Monts du Cantal à Pierrefort pour la découpe des morceaux frais et les produits secs et à l'école d'Agriculture de Saint Flour pour les conserves). La viande obtenue est rouge-rosée, tendre et savoureuse.

Proposée en colis où au détail ou transformé en produits secs : Saucisse sèche, Bœuf séché et conserve : sauté de génisse, Sauce Bolognaise, Terrine de génisse et Rillettes de génisse.
Pictogramme producteur fermier
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Noté par Jean, le suite à un achat le 15/05/2024
Écrit par Evelyne, le suite à un achat le 22/01/2024
Tres bonne viande
Écrit par Michel, le suite à un achat le 23/12/2023
Quand la prochaine precommande filet genisse? Merci
Écrit par Michel, le suite à un achat le 27/11/2023
Pas encore goûté
Écrit par JEROME, le suite à un achat le 24/09/2023
Très bon produits rien a dire merci
Noté par Arnaud, le suite à un achat le 03/06/2023
Écrit par stefan, le suite à un achat le 30/06/2023
bon produit. Merci.
Noté par Raphaël, le suite à un achat le 31/05/2023
Écrit par yves, le suite à un achat le 12/03/2023
Le goût, le goût, le goût. Bien sûr la viande est tendre, mais l'explosion du goût en bouche en fait un instant exceptionnel.
Noté par Arnaud, le suite à un achat le 10/03/2023

Charcuterie

Pâtés, rillettes, terrines et mousses

Saucissons et autres spécialités sèches

Epicerie Salée

Plats en bocaux