Gruyère de brebis
Savoie
15
jours minimum
frais
La Bergerie de St Pierre est située à Bande, hameau de St Pierre de Genebroz, commune de l’extrémité sud de la Chaîne de l’Epine.
Les productions de fromage au lait de brebis sont très rares en Savoie.
Le site est montagneux, à une altitude de 800m, avec des conditions climatiques assez difficiles, typiques de la Chartreuse.
Ainsi, toute la surface de 40 ha autour des bâtiments, est exploitée en prairies naturelles. En complément, le troupeau monte en alpage pendant l’été au dessus de Bourg St Maurice.
Fabrication au printemps 15 jours après la mise à l’herbe des brebis.
André est un précurseur de l’élevage ovin lait en Savoie, c est un passionné d’élevage !
Type de fromage : Les Pâtes Pressées Non Cuites
Type de lait du fromage : Brebis
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager : Mercredi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 31 juillet
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Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
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La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager.
