Greuil 5kg
Pyrénées-Atlantiques
7
jours minimum
frais
Le greuil est un produit méconnu sous ce nom mais pourtant présent partout ! On l’appelle aussi ''Ricotta'', ''Bruccio'' ou ''Brousse''. C’est un produit fabriqué à partir du lactosérum. Le lactosérum, aussi appelé petit-lait, est le liquide jaune pâle qui reste après la coagulation du lait durant la fabrication du fromage. Il renferme du lactose, des protéines et des sels minéraux. Il est très pauvre en matières grasses ce qui en fait un allié idéal pour les régimes. Nos conseils gustatifs : il est délicieux consommé en dessert accompagné de notre gelée ou notre sirop de foin ! Mais il est également un ingrédient de choix dans les recettes remplaçant crème fraîche ou béchamel, pouvant fourrer des crêpes ou napper des fonds de tarte !
Informations produits et commandes
- Nos produits sont 100% fermiers et fabriqués artisanalement. Ce travail du vivant, rythmé par les saisons et les besoins de nos bêtes, ne nous permet pas de créer des produits uniformes. Aussi un même produit, peut avoir des textures et saveurs différentes selon la date de votre commande... Merci de votre compréhension.
- Pour toute commande combinée d'agneau ET de fromage, votre fromage vous sera envoyé en même temps que l'agneau ! Livraison en continu sur notre fromage.
Renseignements pratiques : Se conserve au frigo.
Allergènes : lactose
Type de fromage : Fromage Frais
Type de lait du fromage : Brebis
Pays d'origine: France
Jours de livraison de La ferme Lassalle : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 05 février
Dès que vous aurez acheté 100 € de produits chez La ferme Lassalle, vous aurez la livraison gratuite !
| entre 50 € et 75 € | entre 75 € et 100 € | > 100 € | |
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Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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15,00 € | 10,00 € | Offert |
Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car La ferme Lassalle va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par La ferme Lassalle.
