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Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager - Fougerus au lait cru (1/2)
Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager
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4.98/5
sur 63 avis Paris

Fougerus au lait cru (1/2)

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Origine Pictogramme drapeau Seine-Et-Marne
DLC à réception Pictogramme sablier 15 jours minimum
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Pictogramme artisan

Le Fougerus au lait cru est un fromage à pâte molle à croûte fleurie.
Fromage de la famille du Brie, mais plus typé car il est affiné sur un lit de fougères.
Les feuilles de fougère lui  confèrent un arôme de sous-bois.
Sa texture moelleuse laisse une légère note saline en fin de bouche.
Bien affiné, sa croûte blanche se couvre de taches légèrement brunâtres.
 

Type de fromage : Pate Molle A Croute Fleurie

Type de lait du fromage : Vache

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 05 décembre

Ingrédients : lait de vache, sel, ferments, présure animale.
Désignation légale : Fougerus au lait cru (par 1/2)

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