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La Criée d'à Côté - Filets de Rouget Barbet - 500g
La Criée d'à Côté
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4.81/5
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Filets de Rouget Barbet - 500g

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Origine Pictogramme drapeau Loire-Atlantique
DLC à réception Pictogramme sablier 4 jours minimum
Format Pictogramme bouteille Lot de 500g
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 2 ou 3 personnes
Pavillon France
Pictogramme artisan

Filets de Rouget Barbet sur peau - 500 g

Pêché toute l'année sur nos côtes françaises, le Rouget Barbet s'apprécie cuisiné à la poêle, au four, et comme tout poisson à écailles, il se cuisine aussi au barbecue, en grillade ou à la plancha !
Cette espèce côtière de roche dénommée en latin "mullus surmuletus" se distingue par sa chair ferme chair ferme, d'un beau blanc mise en valeur par sa peau rouge et son goût caractéristique qui en font l'un des poisson chouchou des tables gastronomiques françaises.
 

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Pour toute demande spécifique, La Criée d'à Côté se tient à votre disposition.

Renseignements pratiques : Vos Filets de Rouget Barbet sont issus d'un poisson fraîchement débarqué et découpé puis emballé sous vide à la commande.
Ce poisson n'a jamais été congelé et peut être conservé :
- jusqu'à 4 jours au réfrigérateur entre 0°C et + 4°C
plusieurs mois au congélateur.


 

Allergènes : Poisson

Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)

Espèce du poisson : Rouget Barbet

Type de peche : Sauvage

Pays d'origine: France

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de La Criée d'à Côté : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi

Premier jour de livraison possible : jeudi 25 juillet

Désignation légale : Filets de Rouget Barbet sur Peau - 500g
Espèce du poisson (latin) : Mullus surmuletus

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