Filets d'Eglefin Sauvage - 400 g
Filets d'Eglefin - 400 g
L'Eglefin est un cousin éloigné du Cabillaud. Ce poisson dit ''maigre'' car peu calorique possède une chair blanche, très tendre.
Ce poisson est débarqué très régulièrement par les flotilles côtières françaises où l'on trouve l'Eglefin en abondance.
Vous vous laisserez séduire par sa simplicité de cuisson : simplement revenu quelques minutes à la poêle, en papillotes ou cuit au four directement dans un plat avec un simple filet d'huile d'olive et quelques tours de moulin à poivre ! Une cuisine économique, rapide et peu calorique : un repas équilibré à tous les points de vue.
L'Eglefin est aussi connu sous le nom de Haddock : le haddock est en réalité un filet d'églefin fumé.
Allergènes : Poisson
Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)
Espèce du poisson : Eglefin
Type de peche : Sauvage
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de La Criée d'à Côté : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi
Premier jour de livraison possible : mercredi 18 novembre
Dès que vous aurez dans votre panier 75 € de produits de La Criée d'à Côté, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 10 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 100 € chez ce producteur !
| entre 50 € et 75 € | entre 75 € et 100 € | > 100 € | |
|
Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
|
15,00 € | 10,00 € | Offert |
Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous vous proposons 3 créneaux de livraison au choix (Matin 8h-13h, Après-midi 13h-18h ou Soirée 18h-21h) si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car La Criée d'à Côté va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par La Criée d'à Côté.
Eglefin rôti et polenta crémeuse relevée de ciboulette
Eflegin rôti aux épices douces et purée de potimarron
Filets d'églefin aux moules et petits légumes