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    Bienvenue chez Ferme de Montchervet
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    Jours de livraison de Ferme de Montchervet : Mardi, Mercredi, Vendredi, Samedi

    Premier jour de livraison possible : samedi 14 novembre

    Bienvenue à la ferme,

    le G.A.E.C. de Montchervet est heureux de vous accueillir.

    Notre ferme est située dans le Beaujolais vert à Amplepuis dans le Rhône.

    Nous sommes proche du lac des sapins à Cublize.

    Nous vous proposons des produits de nos animaux nés et élevés sur la ferme.

    Les génisses (croisement Montbéliarde - race mixte - et Charolaise - race à viande -) sont élevées pendant 2 à 3 ans. L’hiver, elles sont au foin, tandis que l'été elles sont aux prés, aux alentours de notre ferme. Elles sont nourries sans OGM, essentiellement avec notre fourrage.

    Les veaux sont élevés pendant 5 à 6 mois avec du lait de nos vaches laitières de race Montbéliarde.

    Nos porcs naissent et sont élevés dans une stabulation paillée : ils ont donc de la place pour se déplacer. Ils sont nourris avec des céréales sans OGM et abattus à l’âge d'environ 8 mois (contre 4 mois pour du porc industriel), ce qui donne une viande plus ferme et plus goûteuse.

    En ce qui concerne la transformation, nos bêtes sont abattues à l'abattoir de St Romain de Popey puis ramenées en carcasses dans notre atelier de transformation situé à la ferme.

    Là, l'ensemble de nos produits sont conçus de la façon la plus naturelle possible (pas d'usage de colorants, de conservateurs ou d'additifs). Toutes les recettes sont confectionnées à l'ancienne, et selon la tradition : chaque produit est unique et aucun ne se ressemble.

    Choisissez parmi la charcuterie, la boucherie et la fromagerie issus de nos cochons, de nos vaches laitières Montbéliardes et de nos poules pondeuses.

    Direct ProducteurDirect Producteur
    Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
    Écrit par estelle, le suite à un achat le 06/12/2019
    Les produits sont de bonnes qualité, je me régale, avec une mention toute particulière pour la crème fraîche qui est à TOMBER ! La texture ultra crémeuse, le gras en bouche, et surtout sa couleur légèrement jaune, signe que les bêtes patûrent. Je l'ai achetée car elle est crue et hélas, ces produits se perdent... Merci !
    Noté par Bénédicte, le suite à un achat le 17/12/2019
    Écrit par houzet, le suite à un achat le 14/12/2019
    excellent produit
    Écrit par Acheteur vérifié, le suite à un achat le 22/12/2019
    Goût satisfaisant. Andouillette pour ma part, un peu "sèche" manque de moelleux et semble un peu ferme. Mais l'ensemble est correct, je garde l'adresse pour le goût. (je ne comprends pas la bonne façon de valider les coches OUI/NON. C'est noir qui valide, ou c'est blanc ?)
    Écrit par Alain, le suite à un achat le 21/12/2019
    Pour l'instant je n'ai pas encore goûté, mais à la ferme de Montchervet c'est toujours très bon..
    Écrit par Claude, le suite à un achat le 11/12/2019
    excellents produits dégustés le 29 décembre. Tout a été très apprécié par les convives
    Noté par Geneviève, le suite à un achat le 14/12/2019
    Écrit par Franck, le suite à un achat le 15/12/2019
    très bons produits je reprendrais sans doute
    Écrit par Acheteur vérifié, le suite à un achat le 17/12/2019
    Nous nous sommes régalés !
    Écrit par Laurent, le suite à un achat le 13/12/2019
    bon produits reçu dans les délais
    • Raison sociale : FERME DE MONTCHERVET
    • N° SIRET : 41122277100015
    • Adresse : LIEU DIT MONTCHERVET, 69550 AMPLEPUIS, France
    • Nombre de ventes : 20472 ventes
    • Mise en ligne le : 25 novembre 2016
    • Taux d'acceptation : 99.82 %

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