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Bienvenue chez Ferme de Montchervet
Camion de livraison

Jours de livraison de Ferme de Montchervet : Mardi, Mercredi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : mardi 08 juillet

Bienvenue à la ferme, le G.A.E.C. de Montchervet est heureux de vous accueillir.
Notre ferme est située dans le Beaujolais vert à Amplepuis dans le Rhône. Nous sommes proche du lac des sapins à Cublize.

Nous vous proposons des produits de nos animaux nés et élevés sur la ferme.
Les génisses (croisement Montbéliarde - race mixte - et Charolaise - race à viande -) sont élevées pendant 2 à 3 ans. L’hiver, elles sont au foin, tandis que l'été elles sont aux prés, aux alentours de notre ferme. Elles sont nourries sans OGM, essentiellement avec notre fourrage.
Les veaux sont élevés pendant 5 à 6 mois avec du lait de nos vaches laitières de race Montbéliarde.
Nos porcs naissent et sont élevés dans une stabulation paillée : ils ont donc de la place pour se déplacer. Ils sont nourris avec des céréales sans OGM et abattus à l’âge d'environ 8 mois (contre 4 mois pour du porc industriel), ce qui donne une viande plus ferme et plus goûteuse.

En ce qui concerne la transformation, nos bêtes sont abattues à l'abattoir de St Romain de Popey puis ramenées en carcasses dans notre atelier de transformation situé à la ferme.
Là, l'ensemble de nos produits sont conçus de la façon la plus naturelle possible (pas d'usage de colorants, de conservateurs ou d'additifs). Toutes les recettes sont confectionnées à l'ancienne, et selon la tradition : chaque produit est unique et aucun ne se ressemble.
Choisissez parmi la charcuterie, la boucherie et la fromagerie issus de nos cochons, de nos vaches laitières Montbéliardes et de nos poules pondeuses.

Direct Producteur
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Noté par Anne, le suite à un achat le 28/04/2025
Écrit par Thierry, le suite à un achat le 18/05/2025
Produits toujours topissime.
Écrit par laurence, le suite à un achat le 09/05/2025
Toujours un régal, viande de qualité, des produits variés excellents, je reste une fidèle cliente, merci beaucoup
Écrit par ANDRE, le suite à un achat le 17/05/2025
très content des articles reçus. Livraison très rapide ce qui est très agréable Continuer comme cela
Noté par Veronique, le suite à un achat le 05/12/2024
Écrit par Robert, le suite à un achat le 11/05/2025
Les produits livrés sont impeccables, emballage parfait, livraison comme d'habitude en moins de 24 heures, chaîne du froid respectée,je suis très satisfait MERCI à toute l'équipe
Écrit par Huguette, le suite à un achat le 14/05/2025
bons produits, très satisfaite.
Écrit par GHUISLAINE, le suite à un achat le 12/01/2025
Produits d' excellente qualité, ingrédients sains. Bien frais, (peuvent être congelés) bien bon. Merci
Écrit par RIBARD, le suite à un achat le 12/05/2025
Parfait et livraison chronofresh.merci.
Écrit par Pierre, le suite à un achat le 08/05/2025
Satisfait des rouelles. Je préfère les rouelles en fait car c'est beaucoup moins gras une fois qu'on a enlevé la couesne, le lard autour. La saucisse de foie de porc avait bon goût, j'en aurai donc bien racheté de temps en temps, mais elle contient du vin rouge et je ne bois quasiment jamais de vin rouge car je le digère mal à très mal. Je ne recomanderai donc pas de saucisse de foie de porc. Je bois que des VBM, du muscat et liqueur claire sucrées et qu'en saison froide, sinon en saison chaude ça me rend nauséeux par èxcés d'aciditées, soufre, déshydratation...

Charcuterie

Saucisses, boudins et andouillettes

Saucissons et autres spécialités sèches

Viandes

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Porc

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