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    Bienvenue chez Ferme de Montchervet
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    Jours de livraison de Ferme de Montchervet : Mardi, Mercredi, Vendredi, Samedi

    Premier jour de livraison possible : vendredi 04 septembre

    Bienvenue à la ferme,

    le G.A.E.C. de Montchervet est heureux de vous accueillir.

    Notre ferme est située dans le Beaujolais vert à Amplepuis dans le Rhône.

    Nous sommes proche du lac des sapins à Cublize.

    Nous vous proposons des produits de nos animaux nés et élevés sur la ferme.

    Les génisses (croisement Montbéliarde - race mixte - et Charolaise - race à viande -) sont élevées pendant 2 à 3 ans. L’hiver, elles sont au foin, tandis que l'été elles sont aux prés, aux alentours de notre ferme. Elles sont nourries sans OGM, essentiellement avec notre fourrage.

    Les veaux sont élevés pendant 5 à 6 mois avec du lait de nos vaches laitières de race Montbéliarde.

    Nos porcs naissent et sont élevés dans une stabulation paillée : ils ont donc de la place pour se déplacer. Ils sont nourris avec des céréales sans OGM et abattus à l’âge d'environ 8 mois (contre 4 mois pour du porc industriel), ce qui donne une viande plus ferme et plus goûteuse.

    En ce qui concerne la transformation, nos bêtes sont abattues à l'abattoir de St Romain de Popey puis ramenées en carcasses dans notre atelier de transformation situé à la ferme.

    Là, l'ensemble de nos produits sont conçus de la façon la plus naturelle possible (pas d'usage de colorants, de conservateurs ou d'additifs). Toutes les recettes sont confectionnées à l'ancienne, et selon la tradition : chaque produit est unique et aucun ne se ressemble.

    Choisissez parmi la charcuterie, la boucherie et la fromagerie issus de nos cochons, de nos vaches laitières Montbéliardes et de nos poules pondeuses.

    Direct ProducteurDirect Producteur
    Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
    Noté par corinne, le suite à un achat le 19/08/2026
    Écrit par YVES, le suite à un achat le 14/08/2026
    bonjour . coeur de veau très bien , belle pièce de viande , pâté en croute parfait pour l'apéritif , friand viande un peu sèche ,manque un peu d'herbes et de moelleux, mais bien fait . Bien a vous . Mr Dupré
    Écrit par Augusto, le suite à un achat le 11/08/2026
    comme d'habitude les produit de cet éleveur sont d'excellente qualité je ne peu que le remercier
    Écrit par Adeline, le suite à un achat le 13/08/2026
    Commande reçu dans les délais, correctement emballé et bien frais à l arrivée. Bonne continuation.
    Écrit par Linda, le suite à un achat le 05/08/2026
    J'ai reçu ma commande tout et parfait producteur que je recommande à 100% très bonne communication produits de très bonne qualité je nesitez pas à commande ☺️😋
    Écrit par Marc, le suite à un achat le 10/08/2026
    Première commande chez ce producteur, et globalement très satisfait de la fraicheur et de la qualité et de l'emballage des produits. Les 3 variétés de fromage cœur de crème et les yaourts nature sont gourmands. J'ai apprécié la saucisse sèche de foie qui peut surprendre, le saucisson sec et le forestier cuit, le jambon persillé, la caillette, les pieds de porc cuits recuisinés à l'espagnol et la langue de porc. Par contre les andouillettes ne m'on pas convaincu, la chaire était trop finement mixée sans mache. Je recommande volontiers ce producteur.
    Écrit par Maryaline, le suite à un achat le 15/08/2026
    Très satisfaite , comme à chaque fois, producteur à recommander ! merci
    Écrit par Francois, le suite à un achat le 03/08/2026
    Désolé mais c est la dernière fois que je commande a la Ferme de Montchervet 3 produits commandes trois mauvais produit le coti salé au Saumur était inboufable trop salé malgré 24 heure de rinçage j ai jetez 1 kilo de viande le cœur de bœuf était dur comme du bois et le saucisson pas bon du tout bref riens n as été j ai le sentiment de m être fait volé
    Écrit par ODLE, le suite à un achat le 05/08/2026
    Le Saucison fumé est très bon. On sent d'emblée le goût du fumé. Mais il est vraiment trop salé. S'il y avait moins de sel, on apprécierait davantage le goût de la viande, et ça serait meilleur pour la santé. L'excès de sel empêche malheureusemen de retrouver l'entière saveur du produit. Le saucisson ficelle est excellent. Super. Les Saucissons cuits et au foie étaient une découverte pour moi. Je ne renouvelerai pas l'expérience. Mais c'est peut être là une simple question de goût.
    Écrit par Helene, le suite à un achat le 10/08/2026
    Et cette fois ci j ai goûté les quenelles,mieux que merveilleux !!!
    • Raison sociale : FERME DE MONTCHERVET
    • N° SIRET : 41122277100015
    • Adresse : LIEU DIT MONTCHERVET, 69550 AMPLEPUIS, France
    • Nombre de ventes : 20040 ventes
    • Mise en ligne le : 25 novembre 2016
    • Taux d'acceptation : 99.82 %

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