Farine de Kasha (sarrasin torréfié) 500 gr
Découvrez une farine étonnante! Une farine de blé noir préalablement torréfié qui dégage une subtile saveur de chataigne. A utiliser en mélange en pâtisserie. Sarrasin décortiqué et torréfié sur place pour vous garantir une parfaite traçabilité Utilisation: Vous pourrez utiliser votre farine en mélange avec une farine classique à hauteur de 30% environ Idéal pour la pâtisserie, sauce et plats salés
Renseignements pratiques : A utiliser en mélange avec farine classique
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de Le jardin de Gabriel : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 19 août
Dès que vous aurez dans votre panier 75 € de produits de Le jardin de Gabriel, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 10 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 100 € chez ce producteur !
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Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous vous proposons 3 créneaux de livraison au choix (Matin 8h-13h, Après-midi 13h-18h ou Soirée 18h-21h) si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Le jardin de Gabriel va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
Liste des ingrédients : - 100 gr de farine de blé - 50 gr de farine de kasha - 1 jaune d'oeuf - 80 gr de beurre mou - 50 gr de sucre - 1/2 cc de levure Préparation : Mélanger les poudres : farine, poudre de kasha, sucre, sel (et levure si utilisée). Ajouter le beurre en petits morceaux et sabler du bout des doigts jusqu’à obtenir une texture sableuse. Incorporer le jaune d’œuf et mélanger pour former une pâte. Ajouter un peu d’eau/lait si elle est trop sèche. Former une boule, filmer et laisser reposer 30 min au frais. Étaler la pâte (environ 5 mm), découper les sablés à l’emporte-pièce. Cuire sur plaque à 180°C pendant 12 à 15 min, jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés. Laisser refroidir avant dégustation.
