Dos de Cabillaud MSC | 200 g
Loire-Atlantique
5
jours minimum
individuel 200g
frais
1 ou 2
personnes
Le Cabillaud, poisson blanc emblématique, séduit par sa chair ferme, délicate et naturellement maigre. Très apprécié des gourmets comme des familles, il s’adapte à une multitude de cuissons : four, vapeur, poêle ou plancha.
La Criée d’à Côté sélectionne uniquement des cabillauds issus de pêcheries certifiées MSC, un label de pêche durable garantissant une gestion responsable des ressources et le respect des quotas. Un choix aussi bon pour votre assiette que pour l’océan.
Naturellement pauvre en matières grasses (environ 70 kcal pour 100 g), le dos de cabillaud est parfait pour une cuisine saine, simple et savoureuse.
Renseignements pratiques :
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Produit préparé et emballé sous vide à la commande.
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À conserver jusqu’à 4 jours au réfrigérateur entre 0 °C et +4 °C.
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Peut être congelé pour une conservation prolongée.
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Conseil livraison : pour éviter toute déception, anticipez d’un jour la date souhaitée. La fraîcheur est garantie en cas de retard :
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jusqu’à 24h pour les livraisons 48h
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jusqu’à 48h pour les livraisons 24h
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Pour une consommation crue ou marinée (ceviche, tartare…), il est indispensable de congeler le poisson au préalable conformément aux recommandations sanitaires.
Plus d’informations : agriculture.gouv.fr
Allergènes : poisson
Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)
Espèce du poisson : Cabillaud
Type de peche : Sauvage
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de La Criée d'à Côté : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi
Premier jour de livraison possible : mardi 21 octobre
Dès que vous aurez dans votre panier 75 € de produits de La Criée d'à Côté, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 10 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 100 € chez ce producteur !
| entre 50 € et 75 € | entre 75 € et 100 € | > 100 € | |
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Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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15,00 € | 10,00 € | Offert |
Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car La Criée d'à Côté va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par La Criée d'à Côté.
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Au four avec un filet d’huile d’olive et quelques herbes.
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À la vapeur pour une cuisson légère et diététique.
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Snacké à la poêle pour une chair dorée à l’extérieur et fondante à cœur.
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En effiloché pour des recettes familiales ou des salades fraîches.
