![Charcuterie Commenges - [Précommande] Côte de Boeuf Aubrac - 10 x 1100g](https://static.pourdebon.com/images/500-370/pourdebon-image-bucket-prod/cffa1b56fe594d14c2f1a07f2fae3878.jpeg)
[Précommande] Côte de Boeuf Aubrac - 10 x 1100g
Ariège
15
jours minimum
10x1100
frais
Plus de 6
personnes
Notre bœuf est issu d’élevages artisanaux du sud-ouest de la France et abattu à Saint Gaudens, dans le Comminges.
La côte de bœuf que nous sélectionnons provient de la race Aubrac, reconnue par son fondant à la dégustation ainsi que sa tendreté et sa fermeté grâce aux éléments naturels consommés par race. Pièce maitresse, elle ravira les papilles des viandards, que ce soit au grill, a la poêle, au barbecue ou même au four. La côte de bœuf se suffit à elle-même, assaisonnée d’un peu de fleur de sel, les sucs dégagés lorsqu’elle est saisie sur un feu vif suffiront à en faire saliver plus d’un. Sous sa croute craquante, vous y trouverez un cœur tendre grâce au gras naturellement présent dans la viande qui aura fondu et ainsi aura ajouter du fondant à la côte.
Astuce du chef : ne piquez pas la viande ! Ainsi, elle ne se dessèchera pas.
Après la cuisson, enveloppé là d’un papier d’aluminium afin qu’elle puisse rester chaude pour la dégustation.
Race du bovin : Aubrac
Lieu d'élevage : Occitanie
Lieu de naissance : Occitanie
Lieu d'abattage : Saint-Gaudens
Morceaux du boeuf : Côte De Boeuf
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de Charcuterie Commenges : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : vendredi 08 novembre
La livraison est gratuite pour ce produit. Si vous le commandez vous bénéficierez aussi de la gratuité de la livraison pour tous les autres produits vendus par Charcuterie Commenges
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Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Charcuterie Commenges va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
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La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Charcuterie Commenges.
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