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Nature viande - Côte à l'os 2kg
Nature viande
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4.7/5
sur 5270 avis Dordogne

Côte à l'os 2kg

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Origine Pictogramme drapeau Dordogne
DLC à réception Pictogramme sablier 15 jours minimum
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Bio
Pictogramme producteur fermier

Viande de boeuf de race limousine ou blonde d’aquitaine, élevé de manière traditionnelle, extensive en plein air sans antibiotique Composition: 1 côte à l'os 2kg Conditionné en poche sous vide avec une dlc de 15 jours Conseils de dégustation : sortez la du frigo et de son emballage une bonne heure avant la cuisson. Ensuite nous vous conseillons de la saisir au barbecue ou plancha, puis de terminer la cuisson au grill afin que l'ensemble de la côte cuise bien. Enfin une fois la cuisson terminée, mettez une noix de beurre dessus et laissez la infuser sous papier aluminium 5 bonnes minutes avant de la couper et la servir. Congélation possible ? Oui (décongeler au réfrigérateur)

Animaux élevés en plein air à l’herbe et au foin toute leur vie. Engraissées deux mois au foin, herbe, luzerne, blé

Race du bovin : Limousine

Lieu d'élevage : Dordogne

Lieu d'abattage : Dordogne

Morceaux du boeuf : Côte à l'Os

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Nature viande : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : vendredi 25 octobre

Désignation légale : Côte à l'os 2kg

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