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Armement Providence - Coquilles Saint Jacques Entières Vivantes de la Baie de St Brieuc 7kg
Armement Providence - Coquilles Saint Jacques Entières Vivantes de la Baie de St Brieuc 7kg
Armement Providence
Armement Providence
4.78/5
sur 74 avis Côtes d'Armor

Coquilles Saint Jacques Entières Vivantes de la Baie de St Brieuc 7kg

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Origine Pictogramme drapeau Côtes D'Armor
DLC à réception Pictogramme sablier 3 jours minimum
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes Plus de 6 personnes
En direct du bateau
Pêche durable MSC
Pictogramme producteur fermier
La boutique de Armement Providence sera fermée exceptionnellement du 25 décembre au 31 janvier

Pêché par notre bateau la Providence à Erquy dans les Côtes d'armor, dans un cadre très reglementé lors de marées de 45 min de pêche en baie de St Brieuc, seulement 2 fois par semaine d'octobre à fin Avril.
Sans intermédiare en direct du pêcheur, nos coquilles vous garantissent une qualité supérieure et une fraîcheur incomparable.
Les coquilles St Jacques sont triées rigouresement pour vous garantir un produit de qualité en direct du pêcheur.
Eco Label MSC pêche durable 

La coquille St-Jacques de la Baie de St brieuc fait partie des mets raffinés.
Elle est très appréciée pour sa chair, très utilisé dans la gastronomie française.
Elle est consommée crue (tartare, carpaccio) ou cuite (poêlée, rôtie ou pochée)

Livré le lendemain de la pêche, les coquilles sont triées à la main par nos soins puis conditionnées en bourriche pour l'expédition.
Une fois que vous les auraient décortiquées vous pouvez les conserver quelques jours au réfrigerateur sans soucis, ou vous pouvez également les congeler directement pour conserver toutes leurs fraicheur.

Un lot de 13 Kg et de 26 Kg est également disponible

Elles sont expediés à plat dans des bourriches en bois 
Les coquilles peuvent perdre de leur eau et il peut y avoir un différentiel de 10% sur le poids indiqué :)

N'hésitez pas a aller consulter notre page Facebook "La providence Erquy, Vente en direct du pêcheur" pour y découvrir nos produits en photo

A bientôt ;)

Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)

Type de peche : Sauvage

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Armement Providence : Mercredi , Vendredi

Premier jour de livraison possible : mercredi 11 décembre

Désignation légale : Pecten Maximus
Espèce du poisson (latin) : pecten maximus

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