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Etablissements JC David - Coques à la crème d'estragon
Etablissements JC David
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4.88/5
sur 428 avis Pas-de-Calais

Coques à la crème d'estragon

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Origine Pictogramme drapeau Pas-De-Calais
Format Pictogramme bouteille 1 pot weck de 400g
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 1 ou 2 personne
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme artisan
Le Tour des Terroirs
Entreprise du patrimoine vivant

Les coques sont cuisinées façon marinière. Le jus de citron est crêmé puis monté au beurre. Sont alors ajoutés à cettepréparation des morceaux de citron confit et un mélange d'herbes dont l'estragon qui parfumera la sauce.

Renseignements pratiques : A conserver dans un endroit frais et sec avant ouverture.
A conserver au frais après ouverture et à consommer dans les 24 heures.
Prêt à déguster
Retirer le joint et faire réchauffer 3 minutes au micro-ondes.
Préparation idéale pour accompagner des pâtes fraîches ou du riz.

Allergènes : lactose, poisson, sulfites

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Etablissements JC David : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 29 mai

Ingrédients : CREME 28.7% (lactose), COQUES 24% (poisson), eau, BEURRE (lactose),
VIN BLANC (sulfites), CITRON CONFIT (sulfites), oignons, ciboulette,
persil, fécule de maïs, estragon 1.4%, ail des ours, JUS DE COQUILLAGE
(poisson).
Données nutritionnelles : Valeurs nutritionnelles (pour 100g) :
valeur énergétique : 735 kj / 178 kcal
matières grasses : 16g
dont acides gras saturés : 9,7g
glucides : 4,0g
dont sucres : 1,6g
protéines : 4,6g
sel : 0,95g
Désignation légale : Coques à la crème d'estragon