confit de canard 2 cuisses x6
Pyrénées-Atlantiques
Pot en verre
Plus de 6
personnes
Les cuisses de canard sont parées et salées à la main. Elles ''prennent'' le sel pendant toute la nuit. Le lendemain, elles mijotent dans la graisse puis sont conditionnées en bocaux et stérilisées. Le bocal se garde 4 ans à l'abri de la lumière. Conseils de préparation : réchauffer les cuisses avec la graisse. Enlevez l'excédent de graisse fondue. Poêlez ou réchauffez le confit au four à 150° pendant 20 minutes. Accompagnez de la garniture de votre choix : pommes de terre sautées, frites, haricots tarbais, légumes poêlés, piperade..). Cette spécialité est réalisée à partir de notre élevage de canard nourrit avec les céréales entières cultivées sur la ferme. Notre savoir-faire dévoile le luxe suprême de la simplicité d'hier reçu en héritage et aussi par la cuisine de cœur de notre grand-mère au quotidien. A consommer rapidement après ouverture. Le confit de canard effiloché se distingue en Parmentier, lasagnes...
Lieu d'élevage : sur la ferme (Sedze-Maubecq)
Lieu de naissance : Sedze-Maubecq
Lieu d'abattage : sur la ferme (Sedze-Maubecq)
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de Alban Laban : Jeudi , Vendredi
Premier jour de livraison possible : jeudi 28 novembre
Dès que vous aurez acheté 100 € de produits chez Alban Laban, vous aurez la livraison gratuite !
| entre 50 € et 75 € | entre 75 € et 100 € | > 100 € | |
|
Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
|
15,00 € | 10,00 € | Offert |
Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Alban Laban va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
