Champignons Shiitakes déshydratés séchés | cultivés en Corrèze | 50g
Corrèze
50 grammes de Shiitakes déshydratés = 400 grammes une fois réhydratés. Les Shiitakés sont livrés dans un sachet hermétique en papier kraft.
Les Shiitakes déshydratés (ou séchés) présentent les mêmes qualités gustatives et nutritionnelles que les Shiitakes frais. Il est très simple de les réhydrater : il suffit de les plonger dans l'eau chaude durant 20 minutes. Puis de les poêler afin de les cuire. En effet, nous ne les avons pas fait cuire : ils ont simplement été déshydratés. Le Shiitake doit se consommer cuit à cœur.
Déshydratés, les Shiitakes concentrent toutes leurs saveurs et offrent un goût prononcé, délicatement boisé. Ils possèdent un fort pouvoir antioxydant et apportent naturellement du sélénium, du cuivre, du zinc, du phosphore, du magnésium, du potassium et du manganèse. Ils contiennent également de la vitamine D ainsi que de nombreuses vitamines du groupe B, notamment B1, B2, B3, B5, B6 et B9, en plus de fibres alimentaires et de composés reconnus pour leur activité antimicrobienne.
Shiitakes et Pleurotes — frais et déshydratés
Renseignements pratiques :
Le processus de réhydratation est très simple :
- Verser les 50 grammes de Shiitakes séchés dans un récipient rempli d'eau bouillante
- Laisser les Shiitakes se réhydrater dans l'eau pendant 20 minutes
- Poêler les Shiitakes avec un peu de matière grasse jusqu'à ce qu'ils soient dorés et cuits à cœur
Les Shiitakes ne doivent pas être lavés : il suffit de les brosser ou les essuyer avec un linge légèrement humide.
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Champignons du Périgord : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : mardi 10 mars
Dès que vous aurez dans votre panier 75 € de produits de Champignons du Périgord, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 10 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 100 € chez ce producteur !
| entre 50 € et 75 € | entre 75 € et 100 € | > 100 € | |
|
Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
|
15,00 € | 10,00 € | Offert |
Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Champignons du Périgord va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
