Bienvenue chez Caviar Perle Noire
Jours de livraison de Caviar Perle Noire : Mercredi, Vendredi
Premier jour de livraison possible : mercredi 25 juin
ÉLEVEUR ET PRODUCTEUR EN PÉRIGORD NOIR DEPUIS 2008
Caviar Perle Noire, c’est une EQUIPE de passionnés et de spécialistes de l’élevage aquatique (aquaculture) rassemblés autour d’un projet de production de caviar français d’excellence.
NOTRE ÉLEVAGE
Nous avons choisi d’élever nos Truites Arc-en-Ciel, nos Esturgeons Acipenser baerii et Acipenser gueldenstaedtii, aux cœur du Périgord Noir, aux EYZIES DE TAYAC, dans une zone classée Natura 2000 avec un ruisseau “La Beune” qui alimente nos bassins et dont l’eau est classée de 1ère catégorie.
Fort de cette nature préservée, notre élevage est écoresponsable :
- les bassins sont alimentés en continu et en circuit ouvert par le ruisseau, pour une eau qui reste fraîche et oxygénée
- nos esturgeons sont élevés en basse densité (25kg/m² contre 50kg/m² pour la moyenne) pour une croissance harmonieuse
- nous n’utilisons aucun antibiotique ni produit phytosanitaire pour respecter cet environnement optimal
- nous les nourrissons avec des aliments composés de céréales en provenance d'Europe et de farines de poissons issues de pêches durables (MSC).
NOTRE CAVIAR
Tout comme nous sommes attentifs et respectueux dans notre méthode d’élevage, nous produisons notre caviar avec minutie selon la méthode traditionnelle.
Après l’abattage indolore de nos poissons selon la méthode ancestrale japonaise IKÉJIMÉ nous prélevons les œufs. Ils sont ensuite tamisés, rincés puis salés avant d’être mis en boîte mère MALOSSOL pour affinage.
N’hésitez pas à passer nous voir si vous voyagez en Périgord Noir, pour une VISITE & DÉGUSTATION.
Caviar Perle Noire, c’est une EQUIPE de passionnés et de spécialistes de l’élevage aquatique (aquaculture) rassemblés autour d’un projet de production de caviar français d’excellence.
NOTRE ÉLEVAGE
Nous avons choisi d’élever nos Truites Arc-en-Ciel, nos Esturgeons Acipenser baerii et Acipenser gueldenstaedtii, aux cœur du Périgord Noir, aux EYZIES DE TAYAC, dans une zone classée Natura 2000 avec un ruisseau “La Beune” qui alimente nos bassins et dont l’eau est classée de 1ère catégorie.
Fort de cette nature préservée, notre élevage est écoresponsable :
- les bassins sont alimentés en continu et en circuit ouvert par le ruisseau, pour une eau qui reste fraîche et oxygénée
- nos esturgeons sont élevés en basse densité (25kg/m² contre 50kg/m² pour la moyenne) pour une croissance harmonieuse
- nous n’utilisons aucun antibiotique ni produit phytosanitaire pour respecter cet environnement optimal
- nous les nourrissons avec des aliments composés de céréales en provenance d'Europe et de farines de poissons issues de pêches durables (MSC).
NOTRE CAVIAR
Tout comme nous sommes attentifs et respectueux dans notre méthode d’élevage, nous produisons notre caviar avec minutie selon la méthode traditionnelle.
Après l’abattage indolore de nos poissons selon la méthode ancestrale japonaise IKÉJIMÉ nous prélevons les œufs. Ils sont ensuite tamisés, rincés puis salés avant d’être mis en boîte mère MALOSSOL pour affinage.
N’hésitez pas à passer nous voir si vous voyagez en Périgord Noir, pour une VISITE & DÉGUSTATION.
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Noté par
Philippe,
le
suite à un achat le 14/12/2024
Écrit par
Stef,
le
suite à un achat le 03/12/2024
Bravo. Un régal
Réponse de Caviar Perle Noire
Bonjour Mr Chartier, Nous vous remercions pour votre commentaire. Nous avons à coeur d'élever nos truites et nos esturgeons naturellement et écoresponsablement pour un produit final de qualité. Bien Cordialement L'équipe caviar Perle Noire
Bonjour Mr Chartier, Nous vous remercions pour votre commentaire. Nous avons à coeur d'élever nos truites et nos esturgeons naturellement et écoresponsablement pour un produit final de qualité. Bien Cordialement L'équipe caviar Perle Noire
Écrit par
LILIANE,
le
suite à un achat le 12/12/2024
Ma commande est arrivé à la date date, très bien emballée. Le caviar l'impertinent nous a beaucoup plu, il est très doux, son goût se révèle dans la bouche. Je recommande.
Réponse de Caviar Perle Noire
Bonjour Mme Hérault, Merci pour votre commentaire, concernant la livraison nous suivons les souhaits de nos clients et Pour de Bon assure une logistique efficace. Nous sommes ravis de vous compter parmis nos inconditionnels de l'Impertinent qui comme vous le dîtes séduit par sa douceur qui ne veut pas dire sans arômes. En vous souhaitant de belles fêtes L'équipe Caviar Perle Noire
Bonjour Mme Hérault, Merci pour votre commentaire, concernant la livraison nous suivons les souhaits de nos clients et Pour de Bon assure une logistique efficace. Nous sommes ravis de vous compter parmis nos inconditionnels de l'Impertinent qui comme vous le dîtes séduit par sa douceur qui ne veut pas dire sans arômes. En vous souhaitant de belles fêtes L'équipe Caviar Perle Noire
Écrit par
Patrick,
le
suite à un achat le 11/12/2024
Produit conforme, délai respecté
Réponse de Caviar Perle Noire
Bonjour Mr Renard, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de répondre à l'évalutation et nous espérons que votre dégustation aura été savoureuse. En vous souhaitant de belles fêtes L'équipe Caviar Perle Noire
Bonjour Mr Renard, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de répondre à l'évalutation et nous espérons que votre dégustation aura été savoureuse. En vous souhaitant de belles fêtes L'équipe Caviar Perle Noire
Noté par
geraldine,
le
suite à un achat le 04/12/2024
Réponse de Caviar Perle Noire
Bonjour Mme Le Lievre, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de répondre à l'évalutation et nous espérons que votre dégustation aura été savoureuse. En vous souhaitant de belles fêtes L'équipe Caviar Perle Noire
Bonjour Mme Le Lievre, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de répondre à l'évalutation et nous espérons que votre dégustation aura été savoureuse. En vous souhaitant de belles fêtes L'équipe Caviar Perle Noire
Noté par
Anna,
le
suite à un achat le 25/11/2024
Réponse de Caviar Perle Noire
Bonjour Mme Venard, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de répondre à l'évalutation et nous espérons que votre dégustation aura été savoureuse. En vous souhaitant de belles fêtes L'équipe Caviar Perle Noire
Bonjour Mme Venard, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de répondre à l'évalutation et nous espérons que votre dégustation aura été savoureuse. En vous souhaitant de belles fêtes L'équipe Caviar Perle Noire
Écrit par
Anne,
le
suite à un achat le 22/10/2024
Désolée , pas encore consommés .
Reviendrai vers vous lorsque ce sera fait .
Réponse de Caviar Perle Noire
Bonjour Mme Dubelloy, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de répondre et nous sommes à votre disposition pour vos retours de dégustation. En vous souhaitant de belles fêtes L'équipe Caviar Perle Noire
Bonjour Mme Dubelloy, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de répondre et nous sommes à votre disposition pour vos retours de dégustation. En vous souhaitant de belles fêtes L'équipe Caviar Perle Noire
Noté par
Gérald,
le
suite à un achat le 08/10/2024
Réponse de Caviar Perle Noire
Bonjour Mr Moreno, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de répondre et nous espérons que votre dégustation aura été savoureuse. En vous souhaitant de belles fêtes L'équipe Caviar Perle Noire
Bonjour Mr Moreno, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de répondre et nous espérons que votre dégustation aura été savoureuse. En vous souhaitant de belles fêtes L'équipe Caviar Perle Noire
Écrit par
Olivier,
le
suite à un achat le 28/09/2024
Un vrai régal !
Réponse de Caviar Perle Noire
Bonjour, Nous vous remercions pour votre commentaire et sommes ravis que vous ayez apprécié nos produits. En vous souhaitant de belles fêtes L'équipe Caviar Perle Noire
Bonjour, Nous vous remercions pour votre commentaire et sommes ravis que vous ayez apprécié nos produits. En vous souhaitant de belles fêtes L'équipe Caviar Perle Noire
Écrit par
Ievgen,
le
suite à un achat le 03/09/2024
Parfait
- « Précédent
- 1
- 2
- 3
- Suivant »
- Raison sociale : AQUADEM SA
- N° SIRET : 41174017800024
- Adresse : 67 Route de Sergeac, Lieu-dit "Cros Noir", 24620 Les Eyzies de Tayac France
- Nombre de ventes : 111 ventes
- Mise en ligne le : 18 juillet 2024
- Taux d'acceptation : 100 %