Cacao pour chocolat frappé - Chaï tea, orange

- 70% Cacao
- Sans arôme ni colorant
- Sans gluten
- Vegan
- BIO

Et si l’été indien se goûtait dans un verre glacé ?

Après la chaleur réconfortante de notre chocolat chaud chai mandarine, où les épices douces s’enroulaient autour de l’agrume dans une étreinte chaleureuse, l’histoire continue. Mais cette fois, le décor change :
Le feu devient lumière. La chaleur se fait fraîcheur. Le chai devient été.

Nous voici en Inde du Sud, aux heures tièdes du matin. Les étals s’ouvrent, les paniers débordent d’oranges fraîches, de racines de gingembre encore terreuses, de bâtons de cannelle entiers. C’est là, entre épices ancestrales et zestes d’agrumes gorgés de soleil, qu’est née l’inspiration de cette nouvelle escale : le Chocolat Frappé Chai Orange.

Un mélange d’épices indiennes — cannelle, gingembre, cardamome — soigneusement dosé. Et pour réveiller l’ensemble : une orange éclatante, zestée juste ce qu’il faut, pour faire jaillir une fraîcheur piquante et joyeuse. Une interprétation estivale d’un chai que vous pensiez connaître. Une boisson vibrante, à la fois désaltérante, aromatique et audacieusement douce. Une escale gourmande et solaire, née entre les ruelles indiennes et les vergers méditerranéens. Le chai de vos souvenirs… réinventé en voyage glacé.

Conseils de préparation :

1. Dans un shaker ou un grand verre, versez 30 cl de lait bien frais — végétal ou animal.
2. Ajoutez 2 à 3 cuillères à café de notre cacao en poudre.
3. Secouez vigoureusement ou mélangez au fouet pour bien dissoudre le cacao et créer une belle mousse légère.
4. Ajoutez quelques glaçons, si vous le souhaitez, pour un effet ultra-frappé.
5. Servez, savourez… et laissez-vous rafraîchir par un vent d’exotisme.