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Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager - Cabri Cendré
Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager
Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager
4.96/5
sur 27 avis Paris

Cabri Cendré

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Origine Pictogramme drapeau Deux-Sèvres
DLC à réception Pictogramme sablier 15 jours minimum
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Pictogramme artisan

Le cabris cendré a une fine croûte naturelle et cendrée, légèrement plissée.
Sa pâte est de couleur ivoire au grain fin quelque peu serré.
Sa texture est ferme et fondante en bouche. Il a une saveur caprine avec une légère pointe de sel et dégage une odeur de champignon. 
A chaque affinage il aura sa particularité, sa pâte se resserre mais n’est pas cassante.

Type de fromage : Pate Molle A Croute Naturelle

Type de lait du fromage : Chèvre

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager : Mercredi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 17 juillet

Ingrédients : lait cru, ferments lactiques, présure, sel, cendre végétale
Désignation légale : Cabri Cendré

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