Bœuf d'Ariège séché au Sel Fumé 10x80g
Ariège
10x80g
Cette Gamme est élaborée sans épices pour profiter pleinement du goût de la viande.
Celle-ci est préparée avec du Sel de Camargue qui a été fumé longuement à froid au bois de chêne. Le fumage est réalisé à Foix, en Ariège, par nos soins. Cette méthode permet d'éviter les inconvénients du fumage direct et donne un fumé à la fois discret et homogène.
Du vin grenache vieux d'Occitanie est utilisé pour adoucir la viande.
Nous n'utilisions aucun additif, nitrite, colorant ou conservateur.
Nos viandes sont issues d'élevages locaux d'Ariège ou limitrophes.
La préparation, le séchage et l'affinage sont conduits de façon traditionnelle.
Affinage lent. Le premier ingrédient, c'est le temps. La fabrication du produit exige plusieurs mois.
Lieu d'élevage : Ariège
Lieu de naissance : Ariège
Lieu d'abattage : ARIÈGE 09
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Maison Magrada : Mardi , Mercredi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 31 juillet
Dès que vous aurez acheté 100 € de produits chez Maison Magrada, vous aurez la livraison gratuite !
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Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Maison Magrada va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
