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Maison Magrada - Bœuf d'Ariège séché à l'Armagnac 10x80g
Maison Magrada
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4.94/5
sur 17 avis Ariège

Bœuf d'Ariège séché à l'Armagnac 10x80g

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Origine Pictogramme drapeau Ariège
Format Pictogramme bouteille 10x80g
Portions Pictogramme avec des personnes Plus de 6 personnes
Pictogramme producteur fermier

Cette Gamme est élaborée sans épices pour profiter pleinement du goût de la viande. Le bœuf à l'Armagnac est préparé avec du Sel de Camargue et du Bas-Armagnac VSOP venu du Gers voisin. La viande est mise en macération dans l'Armagnac pendant plusieurs jours. Le produit final est sans alcool puisque les vapeurs disparaissent au séchage pour ne laisser que les arômes et de l'onctuosité. Nos viandes sont issues d'élevages locaux d'Ariège ou limitrophes. Préparation, séchage et affinage sont traditionnels. Affinage lent, de plusieurs mois. Sans additif, sans nitrite, sans colorant ni conservateur.

Race du bovin : Ariège

Lieu d'élevage : Ariège

Lieu de naissance : Ariège

Lieu d'abattage : ARIÈGE 09

Morceaux du boeuf : Autres

Pays d'origine: France

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Maison Magrada : Mardi , Mercredi , Vendredi , Samedi

Désignation légale : Bœuf d'Ariège séché "AROMATIQUE" à l'Armagnac x 10

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