Bœuf d'Ariège séché à l'Armagnac 10x80g
Ariège
10x80g
Cette Gamme est élaborée sans épices pour profiter pleinement du goût de la viande. Le bœuf à l'Armagnac est préparé avec du Sel de Camargue et du Bas-Armagnac VSOP venu du Gers voisin. La viande est mise en macération dans l'Armagnac pendant plusieurs jours. Le produit final est sans alcool puisque les vapeurs disparaissent au séchage pour ne laisser que les arômes et de l'onctuosité. Nos viandes sont issues d'élevages locaux d'Ariège ou limitrophes. Préparation, séchage et affinage sont traditionnels. Affinage lent, de plusieurs mois. Sans additif, sans nitrite, sans colorant ni conservateur.
Lieu d'élevage : Ariège
Lieu de naissance : Ariège
Lieu d'abattage : ARIÈGE 09
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Maison Magrada : Mardi , Mercredi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 31 juillet
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Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Maison Magrada va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
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