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Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager - SUPP¨P
Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager
Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager
4.94/5
sur 184 avis Paris

SUPP¨P

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Origine Pictogramme drapeau Aveyron
DLC à réception Pictogramme sablier 15 jours minimum
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
AOP
Direct Artisan
La boutique de Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager sera fermée exceptionnellement du 26 juillet au 21 août

Pâte persillée

Origine : Région des Causses, France

Lait : Lait cru de vache (brunes et montbéliardes)

Matière grasse : Environ 22 %

Affinage : 4 mois

Poids moyen : 2,5 kg

 

Renseignements pratiques :

Vin :

Accord classique : Un vin blanc moelleux, comme un Sauternes.

Accord audacieux : Un vin rouge puissant, tel qu’un Cahors.

Pain :

Une tranche de pain aux noix ou aux fruits secs.

Accompagnement :

Des poires fraîches ou une confiture de figues pour sublimer ses arômes.

Type de fromage : Les Pâtes Persillées

Type de lait du fromage : Vache

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager : Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 17 juillet

Ingrédients : lait de vache, sel, ferments
Désignation légale : Bleu des Causses AOP

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