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Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager - SUPP
Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager
Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager
4.94/5
sur 183 avis Paris

SUPP

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Origine Pictogramme drapeau Jura
DLC à réception Pictogramme sablier 15 jours minimum
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
AOP
Direct Artisan
La boutique de Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager sera fermée exceptionnellement du 26 juillet au 21 août

Pâte persillée

Origine : Massif du Jura, France

Lait : Lait cru de vache

Matière grasse :  24 %

Affinage : 3 mois

Poids moyen : 7 kg

 

Renseignements pratiques :

Vins :

Accord classique : Un vin blanc sec du Jura, comme un Chardonnay.

Accord audacieux : Un vin jaune du Jura pour une alliance régionale.

Pain :

Un pain de campagne légèrement grillé.

Accompagnement :

Des noix fraîches ou une gelée de coing pour rehausser ses saveurs.

Type de fromage : Les Pâtes Persillées

Type de lait du fromage : Vache

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager : Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 17 juillet

Ingrédients : lait cru de vache, sel, présure, ferments lactiques
Désignation légale : Bleu de Gex de Montagne AOP au lait cru

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