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Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager - SUPP
Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager
Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager
4.94/5
sur 334 avis Paris

SUPP

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OrigineDrapeau FranceJura
DLC à réceptionDurée conservation 15 jours minimum
ConservationTempératurefrais
AOP
Direct ArtisanDirect Artisan

Pâte persillée

Origine : Massif du Jura, France

Lait : Lait cru de vache

Matière grasse :  24 %

Affinage : 3 mois

Poids moyen : 7 kg

 

Renseignements pratiques :

Vins :

Accord classique : Un vin blanc sec du Jura, comme un Chardonnay.

Accord audacieux : Un vin jaune du Jura pour une alliance régionale.

Pain :

Un pain de campagne légèrement grillé.

Accompagnement :

Des noix fraîches ou une gelée de coing pour rehausser ses saveurs.

Type de fromage : Les Pâtes Persillées

Type de lait du fromage : Vache

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager : Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : vendredi 10 avril

Ingrédients : lait cru de vache, sel, présure, ferments lactiques
Désignation légale : Bleu de Gex de Montagne AOP au lait cru

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