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Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager - SUP
Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager
Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager
4.94/5
sur 181 avis Paris

SUP

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Origine Pictogramme drapeau Puy-De-Dôme
DLC à réception Pictogramme sablier 15 jours minimum
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
AOP
Direct Artisan
La boutique de Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager sera fermée exceptionnellement du 26 juillet au 21 août

Pâte persillée

Origine : Région Auvergne, France

Lait : Lait cru de vache

Matière grasse : 25 %

Affinage : 6 semaines 

Poids moyen : 2,5 kg

 

Renseignements pratiques :

Vins :

Accord classique : Un vin blanc moelleux, comme un Sauternes.

Accord audacieux : Un vin rouge puissant, tel qu’un Cahors.

Pain :

Une tranche de pain aux noix ou aux fruits secs.

Accompagnement :

Des poires fraîches ou une confiture de figues pour sublimer ses arômes.

Type de fromage : Les Pâtes Persillées

Type de lait du fromage : Vache

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager : Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 09 juillet

Ingrédients : Lait, présure, ferments lactiques, sel, pénicilium roqueforti
Désignation légale : Bleu d'Auvergne AOP au lait cru

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