Icone croix de fermeture
Bienvenue chez Atelier Pierre Sajous
Camion de livraison

Jours de livraison de Atelier Pierre Sajous : Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 09 avril

D’une boutique ouverte à Argelès-Gazost en 1987 à l’actuel Atelier de Beaucens, la même ferveur a animé Pierre Sajous au fil de ces années : l’envie de partager des produits d’exception avec ses clients, de sublimer une viande issue d’animaux élevés dans la pure tradition du Pays de Bigorre, de redonner à la charcuterie et au (bon) gras leurs lettres de noblesse.

Spécialisés dans le Porc Noir de Bigorre AOP.

L'Atelier vous propose de la découpe de viande, charcuterie fraîche, salaisons ainsi qu'une gamme de plats cuisinées et de pâtés en conserve.
Direct ProducteurDirect ProducteurDirect ArtisanDirect Artisan
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par Patrick, le suite à un achat le 23/03/2026
toujours très satisfait de la qualité de la marchandise.
Noté par Sylvia, le suite à un achat le 20/03/2026
Écrit par valerie, le suite à un achat le 14/03/2026
la cote a l'os de porc les mots me manquent un régal gustatif les saucisses tres bonnes avec une petites salades et bien sur petites tranches de chorizo pour démarrer je n'ai pas encore mangé le cassoulet mais je n'ai aucun doute sur la qualité merci a vous pour ces bons produits
Écrit par eric, le suite à un achat le 06/03/2026
Super et parafait pour la qualité de l'emballage Cordialement E.P
Écrit par Laetitia, le suite à un achat le 08/03/2026
Le jambon cru est un délice, les saucisses de jambon confites sont excellentes
Écrit par Patrice, le suite à un achat le 01/02/2026
La garbure est vraiement tres tres bonne,et le jambon aussi on recommande et nous recommanderons.. BRavo
Écrit par Chantal, le suite à un achat le 03/03/2026
Tout n’a pas été dégusté mais pas d inquiétude ce qui a déjà été consommé nous a donné entière satisfaction
Écrit par MICHELLE, le suite à un achat le 31/10/2025
Les saucisses sont extra. Les plats cuisinés sont corrects sans plus.
Noté par Sylvia, le suite à un achat le 07/02/2026
Écrit par Stéphane, le suite à un achat le 11/02/2026
C'était délicieux, nous nous sommes régalé, je connaissais déjà le produit lors d'un voyage en France. Je renouvellerai ma commande !