Artisans du Sel

L’Or blanc de l’océan! A chaque repas, nous accomplissons un geste d’une portée rituelle majeure : nous salons. La Fleur de sel et le sel de Guérande développent les saveurs de façon unique entre terre et mer, pour une renommée gastronomique française mondiale. Récoltés à la main, naturels et non transformés. La Fleur de sel et le sel de Guérande sont reconnus par les chefs pour leurs qualités gustatives uniques. Nous travaillons nos sels dans notre atelier à Guérande de manière douce et respectueuse afin de conserver l’état brut des cristaux formés dans les salines de Guérande. Le sel et la Fleur de sel de Guérande sont gorgés d’oligo-éléments. En conservant leur état naturel, ils agissent directement en contact des aliments et au contact des arômes. La gamme d’épicerie des Artisans du sel de Guérande est marquée par le respect de l’environnement et des méthodes de production durables respectueux de l’écosystème des marais salants. Ils offrent une expérience gustative unique, tout en valorisant le savoir-faire traditionnel de cette région emblématique.