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Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager - Anneau des Gors au lait cru
Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager
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4.94/5
sur 181 avis Paris

Anneau des Gors au lait cru

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Origine Pictogramme drapeau Deux-Sèvres
DLC à réception Pictogramme sablier 15 jours minimum
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Direct Artisan
La boutique de Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager sera fermée exceptionnellement du 26 juillet au 21 août

Pâte molle à croûte naturelle 

Origine : Deux-Sèvres, France

Lait : Lait cru de chèvre

Matière grasse : Environ 24 %

Affinage : 20 jours

Poids moyen :  0,200 grs

 

Renseignements pratiques :

Vins :

• Accord classique : Un Muscadet sur Lie, qui met en avant sa fraîcheur et sa minéralité.

• Accord audacieux : Un Chardonnay légèrement boisé, apportant une belle rondeur en bouche.

Pain :

Un pain de campagne légèrement grillé, pour un mariage parfait entre croustillant et fondant.

Accompagnement :

Quelques figues fraîches, du miel de châtaignier ou des amandes pour sublimer sa texture crémeuse.

Type de fromage : Pate Molle A Croute Naturelle

Type de lait du fromage : Chèvre

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager : Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 09 juillet

Ingrédients : lait cru, lactoserum, levain, caillé, présure, sel
Désignation légale : Anneau des Gors au lait cru

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