Ail blanc Demeter de Lectoure - 1 kg

Ail blanc certifié Demeter, issu de l’agriculture biologique, cultivé à Lectoure au cœur de la Lomagne gersoise, terre historique de l’ail. En format professionnel 1 kg, il est pensé pour les grands consommateurs, restaurateurs, traiteurs et cuisines utilisant l’ail de manière régulière.Franc, aromatique et naturellement puissant, il permet d’en utiliser moins qu’un ail standard tout en apportant davantage de goût aux préparations. Une façon simple de cuisiner plus juste, avec moins de gaspillage et une matière première française cultivée avec exigence en biodynamie.La Panacée Bio s’inscrit dans une continuité entre culture, transformation et goût : l’ail blanc Demeter cultivé à la ferme sert de base à notre ail noir, mais se suffit aussi à lui-même dans sa forme la plus simple et la plus vivante. Ce format professionnel valorise une filière locale, exigeante et ancrée dans le terroir de Lectoure.