Bienvenue chez TK Bio - The Kefir et Kombucha Compagnie
Jours de livraison de TK Bio - The Kefir et Kombucha Compagnie :
Mardi, Mercredi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 11 septembre
Nous sommes The Kefir et Kombucha Compagnie : une petite entreprise familiale, producteurs de produits gastronomiques, fermentés et healthy.
A la recherche permanente de nouvelles recettes, de nouvelles plantes et herbes médicinales à ajouter et de nouveaux produits à explorer.
Ne voulant pas commercialiser simplement « un » kombucha ou « un » kéfir, nous expérimentons pour vous donner « LE » meilleur. Nous utilisons les techniques traditionnelles et ancestrales, de façon artisanale, en les adaptant à notre époque et à notre région.
Nous avons cherché depuis toujours des façons naturelles pour rester en bonne santé et nous avons presque tout essayé ! Du jus de citron au jus d’herbe de blé. Des graines germées au Réjuvelac, et j’en passe. Jusqu’à la découverte du kombucha aux États Unis il y a plus de dix ans ! LA révélation.
Une boisson qui avait TOUT : un nez, une belle couleur, un goût à la fois audacieux et complexe, remplie de probiotiques et plein d’autres bonnes choses pour notre corps (enzymes, vitamines, minéraux, acides organiques,etc.) et sans alcool (ou vraiment très peu). Nous l’avons immédiatement adoptée !
La fabrication a démarré peu après, dans un bocal de 1L, puis 3L, puis 9L. Ensuite, dans un seau de fermentation de bière de 25 litres, dans une cuve en inox de 70 litres et puis une de 200 litres.
… Il manquait toujours quelque chose …
Après de nombreuses recherches, d’essais et de discussions avec les copains vignerons, nous l’avons trouvée : la barrique de bois ! Après tout, si les très grands vins passent par les barriques ce n’est pas par hasard.
La barrique augmente la charge de travail et le temps de fermentation, mais comme pour un bon vin, nous ne sommes pas pressés. Nous prenons le temps et apprécions les avantages de cette longue fermentation : un goût plus complexe, des saveurs et un nez inédit.
Le premier kombucha Grand Cru et bien élevé est né!
Nous utilisons des matières premières bio et principalement locales ; nous avons commencé notre petite culture de PAM (plantes aromatiques et médicinales) ainsi que la cueillette sauvage certifiées par ECOCERT.
Étant curieux et épicurien de nature, nous avons découvert l'ail noir et cherché à l’améliorer encore, tout comme le kéfir et le kombucha qui nous ont permis d'élaborer les premières vinaigres gastronomiques de kéfir et de kombucha en Europe.
PS : Nous parlons parfois de SCOBY dans nos produits : il s'agit de notre base mère qui est une symbiose de bactéries et levures permettant le processus de fermentation de nos boissons.
Bonne découverte !
Gaëtane de TK Bio
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par,
Sally
,
le
suite à un achat le 17/02/2024
Toujours super. Boissons probiotiques excellentes. Livraison rapide. Très bien emballé. Contact sympathique
Réponse de TK Bio - The Kefir et Kombucha Compagnie
Merci beaucoup pour votre commentaire et votre fidélité !
Au plaisir de vous servir à nouveau
Écrit par,
christian
,
le
suite à un achat le 06/02/2024
HELAS ERREUR DE COMMANDE ..JE VOULAIS COMME LA PREMIERE FOIS ..UNE MIXITE DE BOUTEILLES ../ BON PAS GRAVE ..ON VERRA A AL PROCHAINE COMMANDE
Réponse de TK Bio - The Kefir et Kombucha Compagnie
Ohh, nous sommes désolés que vous n'ayez pas commandé le produit voulu.
N'hésitez pas à nous contacter dans le futur si vous vous rendez compte d'une erreur avant la livraison. Nous nous adaptons facilement. Merci de votre fidélité.
Noté par,
Zaher
,
le
suite à un achat le 03/02/2024
Réponse de TK Bio - The Kefir et Kombucha Compagnie
Merci !
Écrit par,
Cédric
,
le
suite à un achat le 07/02/2024
Des produits au top, une gamme vraiment très varié, impossible de pas trouver des parfums à son gout.
Les kombuchas sont tellement bons que je vais tenter les kefirs
Réponse de TK Bio - The Kefir et Kombucha Compagnie
Merci beaucoup ! Votre prochaine commande est déjà prête ;-)
Écrit par,
Carole
,
le
suite à un achat le 06/02/2024
Produits de qualité
Réponse de TK Bio - The Kefir et Kombucha Compagnie
Merci beaucoup !
Écrit par,
Ghislaine
,
le
suite à un achat le 05/02/2024
Délicieuses boissons. Merci pour votre savoir fzite
Réponse de TK Bio - The Kefir et Kombucha Compagnie
Merci beaucoup pour votre commentaire ! Au plaisir de vous servir à nouveau ;-)
Noté par,
Catherine
,
le
suite à un achat le 05/02/2024
Écrit par,
pascal
,
le
suite à un achat le 06/02/2024
Livré samedi à la place du vendredi prévue mais tout va bien . Merci
Réponse de TK Bio - The Kefir et Kombucha Compagnie
Je suis désolée pour ce retard pour lequel nous ne pouvons rien faire... Le colis a été préparé avec soin chez nous et est parti à l'heure. La suite, nous ne pouvons la gérer. Merci pour votre commentaire et au plaisir !
Noté par,
Stéphanie
,
le
suite à un achat le 07/02/2024
Réponse de TK Bio - The Kefir et Kombucha Compagnie
Merci beaucoup !
Noté par,
Jean-michel
,
le
suite à un achat le 02/02/2024
Réponse de TK Bio - The Kefir et Kombucha Compagnie
Merci beaucoup !
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Raison sociale :THE KEFIR & KOMBUCHA COMPAGNIE SAS
N° SIRET :87996046600016
Adresse :2, Briançon, , 37500 CRAVANT LES COTEAUX France
Nombre de ventes :
819 ventes
Mise en ligne le :
19 novembre 2021
Taux d'acceptation :
100 %
La vitrine de TK Bio - The Kefir et Kombucha Compagnie