Starter Kit 3 cafés moulus x 12
Honduras
LOT
Starter Kit 3 cafés moulus x 12 Nicaragua El Avenir moulu : Passeport Café : Avec ce café sélectionné sur les flans de la Cordillère du Dipilto, Jalapa ,notre torréfactrice passionnée nous invite en Amérique Centrale avec ce pur Caturra dense et régulier. Choisit pour le petit déjeuner, il donne une belle expression douce, chocolatée et corsée. Pays producteur : Nicaragua Région : Cordillère Dipilto, Jalapa Plantation : El Avenir Espèce : Arabica Variété : Caturra Altitude : 1100 m Procédé : Lavé Biodiversité : Réserve de forêt sauvage Profil de tasse : Doux, chocolaté, corsé Palais : Notes de Chocolat, cassis et poivre Note SCA*: 83.75pts /100 San Gerardo MOULU ( Guatemala) Passeport Café : Située au bord du lac Amatitlàn sur les flans du volcan actif de Pacaya, à 35 km de Guatemala City, la ferme domaine familiale de 56 hectares existe depuis 1962; elle est reconnue à l'échelle nationale et internationale pour son café d'excellente qualité. Pays producteur : Guatemala Région : Amatitlàn Nom de la plantation : San Gerardo Espèce : Arabica pure origine Variété : Typica, Bourbon Altitude : 1200 m Procédé : Naturel, séché au sol Biodiversité : Forêt de pins Profil de tasse : Corps équilibré, chaud Palais : Notes de pistache et marron glacé. Note SCAA*: 85/100 San José MOULU (Honduras) Passeport Café : Offerte par son grand-père à José Arnold pour ses six ans, cette magnifique petite parcelle située face à la mer Caraïbes est bordée d'orangers et héberge des caféiers parfois centenaires. Cette plantation unique au monde produit aujourd’hui un café aux notes d’orange d’une finesse exceptionnelle. Pays producteur: HONDURAS Région: Santa Barbara Nom de la plantation : San José, El Naranjal Espèce : Arabica pure origine Variété : Caturra, Catuai Profile de tasse : doux et intense Altitude : 1400 m Procédé : Lavé, séché au soleil Biodiversité : Orangers, conifères Notes : Notes de zestes d’orange et d’amandes grillées. Fin de bouche boisée Note SCA*: 88/10
Pays d'origine: Honduras
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