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La Fromagerie Marie-Anne Cantin - Saint-félicien
La Fromagerie Marie-Anne Cantin
La Fromagerie Marie-Anne Cantin
4.89/5
sur 1 751 avis Paris

Saint-félicien

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Origine Pictogramme drapeau Isère
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Collège Culinaire de France
Direct Artisan

SAINT-FELICIEN sélection Marie-Anne CANTIN. Contrairement à l'idée répandue, le saint-félicien ne provient pas du village de l'Ardèche du même nom, mais de la région lyonnaise. Il a été inventé au début du xx ème siècle par un crémier lyonnais. Le saint-félicien est un gros saint-marcellin affiné. Ce fromage a un goût fruité et est très crémeux. Environ 200 gr


Pour vous , les fromages s’affinent dans nos caves avec des soins quotidiens afin de régaler vos papilles. Le poids de tous les fromages à la pièce peut donc varier selon l'affinage.

Type de fromage : Pate Molle A Croute Naturelle

Type de lait du fromage : Vache

Pays d'origine: France

Jours de livraison de La Fromagerie Marie-Anne Cantin : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : vendredi 07 novembre

Ingrédients : Lait de vache thermisé, crème pasteurisée de lait de vache, ferments lactiques, sel, présure
Désignation légale : SAINT-FELICIEN