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La Fromagerie Marie-Anne Cantin - Saint-Cyr
La Fromagerie Marie-Anne Cantin
La Fromagerie Marie-Anne Cantin
4.89/5
sur 1 751 avis Paris

Saint-Cyr

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Origine Pictogramme drapeau Lozère
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Collège Culinaire de France
Direct Artisan

Le Saint-Cyr est un fromage à la particularité d’être moulé manuellement selon un savoir-faire aveyronnais qui demande le plus grand soin, retourné, essuyé 48h puis ensuite affiné au moins une semaine. La durée de l’affinage varie entre 7 à 21 jours.
Pour en apprécier pleinement les saveurs, il faut déguster le Saint-Cyr à température ambiante.


Pour vous , les fromages s’affinent dans nos caves avec des soins quotidiens afin de régaler vos papilles. Le poids de tous les fromages à la pièce peut donc varier selon l'affinage.

Type de fromage : Pate Molle A Croute Fleurie

Type de lait du fromage : Vache

Pays d'origine: France

Jours de livraison de La Fromagerie Marie-Anne Cantin : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : vendredi 07 novembre

Ingrédients : Lait de vache cru (origine France), sel, présure, ferments lactiques
Désignation légale : Saint-Cyr de l'Aubrac sélaction Marie-Anne Cantin