Rôti de jambon 800g
Rôti taillé dans le jambon de porc, une pièce appréciée pour sa chair maigre, ferme et savoureuse. Un morceau idéal pour préparer facilement un bon rôti maison. Destiné à une cuisson au four, il se déguste aussi bien simplement rôti avec quelques herbes et aromates qu’accompagné d’une garniture généreuse. Pommes de terre, légumes rôtis, gratin ou légumes de saison : à vous de composer le repas selon vos envies. Pour préserver la tendreté de la viande, une cuisson maîtrisée et un arrosage régulier avec le jus de cuisson permettront de conserver tout son moelleux.
Lieu d'élevage : 27191 Bâlines
Lieu de naissance : Coperative Agrial
Lieu d'abattage : Houdan (78550)
Morceaux du porc : Rôti
Race porc : Croisement de races selectionnées
Pays d'origine: France
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