Rôti d'échine 800g
Rôti d'échine de porc, une pièce généreuse et savoureuse, naturellement persillée, qui révèle tout son moelleux lors d’une cuisson douce. Rôti lentement au four, il développe une chair fondante et juteuse, tout en conservant une belle richesse de goût. Une préparation idéale pour un repas familial et convivial, sans complication. Accompagnez-le simplement de pommes de terre rôties, de légumes de saison, d’une purée maison ou d’un gratin. Son jus de cuisson peut également servir de base à une sauce gourmande.
Lieu d'élevage : 27189 Bâlines
Lieu de naissance : Coperative Agrial
Lieu d'abattage : Houdan (78550)
Morceaux du porc : Rôti
Race porc : Croisement de races selectionnées
Pays d'origine: France
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