Roquefort Vernières Demi (env. 1,350 Kg)
Fromage A.O.P, à pâte persillée au lait cru de brebis. Pâte sans auréole, d'un degré de blancheur caractéristique ivoire.Texture onctueuse, bien liée, fondante.Goût franc, frais, agréable, sans amertume ni acidité, ni rance, ni salé.
Type de fromage : Les Pâtes Persillées
Type de lait du fromage : Brebis
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Les Affineurs des Volcans : Mardi, Jeudi, Samedi
Premier jour de livraison possible : jeudi 07 mai
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