Raclette Poivre au lait cru 1/2
Vosges
absorbeur d'oxygène
frais
Fromage affiné plus de 2 mois sur planches et lavé à la saumure 2 fois par semaine. Aromatisé au Poivre noir. Aspect et texture beurré, goût de noisette apportés par les ferments qui donnent aussi cette teinte orangée à la croute. Ce petit goût de noisette, c'est aussi le fruit de l'affinage qui retranscrit bien la richesse du pâturage. Fromage de plateau. Très bien aussi fondu : Bruger, croque-monsieur, gratin...
Type de fromage : Pate Pressée
Type de lait du fromage : Vache
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Fromagerie du Pichet : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 14 janvier
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Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Fromagerie du Pichet va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Fromagerie du Pichet.
