Pruno - Pruneaux d'Agen

Pruno, c'est le pruneau d'Agen IGP en version moderne : pruneaux mi-cuits, pruneaux fourrés, pruneaux au chocolat et à l'Armagnac, depuis le marché couvert d'Agen. Reconnu Producteur artisan de qualité par le Collège Culinaire de France. L'idée cadeau gourmande pour Noël et les fêtes de fin d'année !

Je m'appelle Vincent Barral. Je suis né à Villeneuve-sur-Lot, dans une famille d'agriculteurs. Après quelques années à Paris, je suis revenu dans le Lot-et-Garonne avec une idée simple : redonner envie de manger du pruneau d'Agen, en le présentant autrement.

Au printemps 2023, j'ai pris la route à la rencontre des producteurs du département. En avril 2024, j'ai ouvert l'épicerie Pruno au marché couvert d'Agen, avec une gamme qui fait honneur à notre fruit :

– des pruneaux d'Agen IGP mi-cuits, entiers ou dénoyautés, moelleux et charnus ;

– des pruneaux fourrés à la crème de pruneaux : nature, à l'Armagnac, à l'orange ou au rhum ;

– des pruneaux enrobés de chocolat ;

– de la crème de pruneaux à tartiner et des pruneaux à l'Armagnac.

Nos pruneaux sont issus de prunes d'Ente cultivées, séchées et transformées dans le Sud-Ouest. En cadeau pour Noël et les fêtes de fin d'année, à l'apéritif, au goûter ou pour accompagner un foie gras, un magret de canard ou un rôti, le pruneau d'Agen a toujours sa place à table.

Chaque commande est préparée avec soin à Agen et livrée partout en France. Merci de faire vivre le pruneau d'Agen avec nous !