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Moulins de Versailles - Préparation Pour Pain De Campagne - 1kg
Moulins de Versailles
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Préparation Pour Pain De Campagne - 1kg

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Origine Pictogramme drapeau Yvelines
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme artisan
Entreprise du patrimoine vivant

Cette préparation vous permettra de faire facilement votre propre pain de campagne. La date limite de consommation est sur le dessous de l'emballage et sera au moins supérieure à 5 mois après réception.

Renseignements pratiques : Possibilité de faire son pain avec un four de cuisine ou une machine à pain. Recette simple et pratique sur le sachet.

Marque : Moulins de Versailles

Allergènes : Blé, Seigle, Orge

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Moulins de Versailles : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mardi 18 juin

Ingrédients : farine (96,5%) (BLÉ, SEIGLE, ORGE maltée torréfiée, BLÉ torréfié), sel fin, gluten de BLÉ, jus concentré d'acérola, enzymes (alpha-amylases, cellulase, transglutaminase, xylanase), Fibre de psyllium.
Désignation légale : Préparation

En robot ou à la main :

Mélanger 1 sachet de levure boulangère sèche Saf Instant avec 500g de farine. Ajouter progressivement 315ml d'eau à température ambiante. Pétrir jusqu'à obtention d'une pâte homogène. Mouler dans un moule beurré, laisser lever 1h et enforuner 15 min à 240° puis 15 min à 180°

Avec Machine à Pain :

Mettre dans l'ordre suivant:

-315ml d'eau

-500 grammes de farine

-8 grammes de levure sèche saf instant

Programme au choix de préférence pour pain français.

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