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HERBA HUMANA - Piment frais Yanka 3kg
HERBA HUMANA
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4.88/5
sur 425 avis Indre

Piment frais Yanka 3kg

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Origine Pictogramme drapeau Indre
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Bio
Pari Fermier
Direct Producteur

Variété type du piment turc, allongé, passant du blanc à rouge, bien charnu, saveur proche de celle du poivron fruité légèrement sucré, idéal en harissa, en piment frit, pour accompagner des viandes blanches, pour confectionner de l’huile aromatisée, ou encore pour un chutney particulièrement piquant !

Pays d'origine: France

Jours de livraison de HERBA HUMANA : Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 23 octobre

Désignation légale : Piment frais Yanka 3kg

Beignets de piments farcies au fromage (17 beignets):

Ingrédients

- 17 piments
- 1 mozzarella
- 80 g de gruyère ou de comté
- 1 œuf
- 120 g de chapelure
- 100 ml de lait
- 100 g de farine
- Huile pour la cuisson

Pâte à beignets : Battre l’œuf et la farine, ajouter progressivement le lait. Puis laissez reposer.
- Farce : mélanger la mozzarella et le fromage râpé et poivrer.
Piments : Laver, couper les queues, les ouvrir dans la longueur puis retirer les pépins.
- Farcir les piments, les tremper dans la pâte à beignets puis dans la chapelure. Retremper et ré-enduire de chapelure.
- Cuire les beignets environ 10 minutes dans l'huile chaude en les retournant régulièrement.
- Laisser égoutter avant le service.