Piment frais Rio Grande 3kg
Indre
frais
Belle variété développée sur le territoire du Nouveau-Mexique. Beau fruit de couleur blanche/crême immature, puis rouge en mûrissant. Fruit très charnu, saveur proche de celle du poivron, variété relativement peu piquante, idéale pour la harissa, dans une soupe, frits à la poêle, en pickles, dans vos ratatouilles, plats mijotés au four, couscous… Piquant 6/10
Pays d'origine: France
Jours de livraison de HERBA HUMANA : Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : jeudi 23 octobre
Dès que vous aurez acheté 100 € de produits chez HERBA HUMANA, vous aurez la livraison gratuite !
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Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car HERBA HUMANA va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par HERBA HUMANA.
Tapas : Omelettes aux poivrons et piments (4 personnes):
Ingrédients:
- 4 piments
- 2 Poivrons (de couleur si possible)
- 2 Oignons
- Une pincée de sel
- Une cuillère à soupe d’huile
- 8 Œufs
- 2 Cuillères à cafés de sauce soja ou 4 cuillères à soupes de bière.
- Éplucher et émincer l’oignon.
- Laver, retirer le pédoncule, retirer les graines couper les piments et poivrons en lamelles
- Mettre les oignons, poivrons et piment dans une poêle avec de l’huile et du sel, à feu fort, remuer très régulièrement.
- faites dorer les légumes, puis verser la bière ou la sauce soja, laissez 20 secondes puis retirez la poêle du feu.
- Casser les œufs, les battre, ajouter les légumes.
- Faire chauffer la poêle à feu vif, puis verser l’omelette, laissez cuire doucement avec un couvercle sur la poêle. Dès que possible retourner l’omelette pour la cuire des deux côtés.
- Disposer l’omelette dans un grand plat et la découper en morceaux pour la picorer à l’apéritif.
