Pierre & Tim Cookies

Nous sommes deux artisans Yvelinois spécialisés dans la fabrication de cookies originaux entièrement faits maison, 100 % naturels, 0 conservateur, à la texture-signature inédite : ultra-moelleux à cœur, supra-croquants à l’extérieur.

Depuis 2015, nous produisons et cuisons chaque matin nos cookies dans notre laboratoire à Versailles, dont l’étage a été aménagé en coffee shop. Nous disposons également d’un bar à cookies, à quelques pas du château de Versailles.

Très attentifs à la qualité de nos biscuits, nous sélectionnons minutieusement nos ingrédients auprès de fournisseurs locaux : les farines de blé des Moulins de Versailles, le miel de la plaine de Versailles, le caramel Dupont d’Isigny, les pralines de la Maison de la praline Lyonnaise, les chocolats Cacao Barry d’Hardricourt, etc.