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Ferme de Yak Riberot - Pavé de tranches de rumsteck de yak bio élevé en plein air (viande bovine) - 350 gr
Ferme de Yak Riberot
Ferme de Yak Riberot
4.86/5
sur 14 avis Ariège

Pavé de tranches de rumsteck de yak bio élevé en plein air (viande bovine) - 350 gr

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Origine Pictogramme drapeau Ariège
DLC à réception Pictogramme sablier 10 jours minimum
Format Pictogramme bouteille sous vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 2 ou 3 personnes
Bio
Pictogramme producteur fermier

Pavés de tranches de rumsteck de yak bio élevé en plein air (viande bovine) - 350 gr

Morceau tendre, à griller, Coupé en pavés.

Sur notre élevage extensif nos Yaks sont en liberté et en plein air toute l'année. Ils vivent en troupeau très soudé et leur viande représente l'âme de la nature sauvage. Un morceau de viande unique, d'un Yak né et élevé en France avec son gout distinct.

Nous sommes les seuls producteurs de la viande de yak en France, cette viande est donc unique, ce qui explique les prix plus élevés que ceux de la viande de bœuf. Par ailleurs, un yak est un petit animal, au rendement moindre qu'un bœuf (3 fois moins de viande sur une carcasse) pour un élevage extensif et long (au moins 3 ans).

Race du bovin : Yak

Lieu d'élevage : sur la ferme (09140)

Lieu de naissance : sur la ferme (09140)

Lieu d'abattage : sur la ferme (09140)

Morceaux du boeuf : Rumsteck

Pays d'origine: France

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Ferme de Yak Riberot : Mardi , Mercredi , Vendredi , Samedi

Désignation légale : Pavé de tranches de rumsteck de yak bio élevé en plein air (viande bovine) - 350 gr

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